Articles populaires – Cave Nicolas grand rue Strasbourg

16 janvier 2015

Botran 15 ans

Botran 15 ans Assemblage de rhums de 5 à 14 ans avec un vieillissement par méthode solera, ce rhum guatémaltèque est passé dans quatre types de fûts différents : en fûts de chêne américain réchauffé et non réchauffé, fûts de xérès et enfin en fûts de...

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Tags: Guatemala

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17 janvier 2015

MIYAGIKYO Non Age

MIYAGIKYO Non Age Ce single malt issu de la deuxième distillerie du groupe Nikka, fondée en 1969, est une véritable expression de raffinement. Féminité, élégance et délicatesse sont les véritables caractéristiques de cette version, parfaite en apéritif....

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Tags: Japon

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16 janvier 2015

Arcane 12 ans

Arcane Extraroma 12 ans Vieilli dans une solera jusqu’à 12 ans en fûts de chêne américain, ce rhum mauricien possède les qualités du pur jus de canne : une belle fraîcheur et l’expression d’un terroir épicé. Le fût se fait discret et soutient une palette...

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Tags: Ile Maurice

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16 janvier 2015

Don Papa 7 ans

Don Papa vieillissement 7 ans en fûts de bourbon Déguster un rhum vieux des Philippines est une chose rare et permet de découvrir un terroir et des arômes nouveaux. En effet, ce 7 ans d’âge se montre très fruité avec ses notes d’agrumes persistantes tout...

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Tags: Philippines

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16 janvier 2015

Glengoyne 10 ans

Glengoyne 10 ans (fûts de chêne européen, américain et de xérès) Ce Glengoyne single malt du sud des Highlands est également connu sous le nom de « Unpeated Malt » ! Il a été élevé en fûts de chêne européen et américain, et majoritairement en fûts de...

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Tags: Highland

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17 janvier 2015

YAMAZAKI 12 ans

YAMAZAKI 12 ans Elaboré par la plus ancienne distillerie du Japon, le single malt Yamazaki est la combinaison parfaite entre savoir-faire écossais et raffinement japonais. Ce 12 ans d'âge ne déroge pas à la règle, possédant à la fois la complexité et...

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Tags: Japon

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16 janvier 2015

Woodford Reserve Double Oaked

Woodford Reserve Double Oaked (Triple distillation - Double maturation en fûts de chêne neufs ) Woodford Reserve Double Oaked est vieilli de façon unique. En effet, ce bourbon subit un deuxième passage en fûts de chêne neuf profondément toasté et légèrement...

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Tags: Bourbon

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17 janvier 2015

TALISKER Port Ruighe

TALISKER Port Ruighe Affiné en fût de porto, si Port Ruighe présente Talisker sous un jour plus sophistiqué qu’à l’accoutumée, en revanche, cette version possède de nombreux arguments pour plaire aux amateurs de single malts des îles légèrement tourbés,...

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Tags: Isle of Skye

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16 janvier 2015

JURA Superstition 43%

JURA Superstition 43% Les habitants de Jura sont célèbres pour leurs superstitions : « Ne jamais couper la tourbe avant mai », « toujours former les meules de foin dans le sens des aiguilles d’une montre… » Quelle meilleure façon de célébrer cette originalité...

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Tags: Isle of Jura

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16 janvier 2015

Tullibardine Sovereign

Tullibardine Sovereign (fûts de bourbon) Le nouveau whisky Tullibardine Sovereign est la version vieilli en fût de chêne américain (remplace le Tulliabardine Oak Aged Edition). L’eau utilisée dans la distillation du Tullibardine provient de l’eau pure...

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Tags: Highland

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17 janvier 2015

YOICHI 15 ans

YOICHI 15 ans Elu à deux reprises meilleurs single malt au monde depuis l'an 2000, Yoichi appartient au groupe très fermé des distilleries incontournables au même titre qu'Ardbeg, Yamazaki, Lagavulin, Macallan, Laphroaig … Les versions Heavy Peaty, très...

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Tags: Japon

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17 janvier 2015

YOICHI Non Age

YOICHI Non Age Située à 50 kilomètres à l'ouest de Sapporo sur l'île de Hokkaido, la distillerie de Yoichi ne peut laisser indifférent avec ses mûrs en pierre et son toit rouge. Elle allie la tradition à un esthétisme dont seuls les Japonais ont le secret....

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Tags: Japon

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17 janvier 2015

YAMAZAKI Distiller's Reserve

YAMAZAKI Distiller's Reserve Riche et exubérant, Yamazaki Distiller's Reserve 2014 fait partie de la dernière gamme des single malts de la maison Suntory. Assemblage de fûts en chêne de mizunara et de fûts ayant contenu du xérès ou du vin de Bordeaux,...

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Tags: Japon

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17 janvier 2015

NIKKA Blended Whisky

NIKKA Blended Whisky Passés maîtres dans l’art de l’assemblage, les japonais élaborent des blended whiskies privilégiant le raffinement et la douceur. Nikka le démontre encore une fois avec son nouveau blend, qui incarne cet esprit typiquement japonais....

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Tags: Japon

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17 janvier 2015

BIG PEAT

BIG PEAT Elu meilleur pur malt écossais aux World Whiskies Awards 2010, cette création de la maison de négoce Douglas Laing Co. est élaborée à partir des plus célèbres single malts de l’ile d’Islay dont : Bowmore, Caol Ila, Ardbeg, Port Ellen et deux...

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Tags: Islay

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17 janvier 2015

LAGAVULIN 16 ans

LAGAVULIN 16 ans Ce single malt de l'île d'Islay très tourbé et iodé appartient à la célèbre gamme des Classic Malts. De couleur vieil or à reflets ambrés, le nez ample est marqué par des notes animales et d'orge fumée, avec une trace de tourbe onctueuse...

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Tags: Islay

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17 janvier 2015

ARDBEG 10 ans Ten

ARDBEG 10 ans Ten Le plus tourbé des single malts d'Islay dans une jeune version officielle non-filtrée à froid qui renoue avec la tradition. De couleur or à reflets verts, le nez fumé est marqué par des notes de tabac. La bouche fraîche et huileuse est...

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Tags: Islay

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17 janvier 2015

CAOL ILA 18 ans

CAOL ILA 18 ans Cet embouteillage de Caol Ila 18 ans est un single malt d'une profondeur et une complexité hors du commun. Cette version puissante laisse découvrir des notes d’huile d’olive caractéristiques de la célèbre distillerie d'Islay. Couleur :...

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Tags: Islay

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10 mars 2015

Château de Ciffre - Terroirs d'altitude 2011

Château de Ciffre - Terroirs d'altitude 2011 Présentation : Limitée au nord par les montagnes de l'Espinouse, à l'est par le Faugerois, à l'ouest par le Minervois et au sud par plaine languedocienne, l'aire de production de Saint- Chinian regroupe 20...

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Tags: Foire aux vins mars 2015

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13 mars 2015

GREEN SPOT Single Pot Still 40%

GREEN SPOT Single Pot Still 40% Issu d'une triple distillation, les whiskeys entrant dans la composition de Green Spot sont tous agés de 7 à 10 ans. Ils sont issus d'un vieillissement en fûts de bourbon et en fûts de sherry. En plus de l'utilisation d'orge...

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Tags: Irlandais

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13 mars 2015

NIKKA Pure Malt Black 43%

NIKKA Pure Malt Black 43% Avec son subtil équilibre entre le fruit et les fines notes tourbées, le Nikka Pure Malt Black offre une rare complexité. La profondeur de sa palette aromatique résulte d’une sélection de whiskies très différents, combinant l’élégance...

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Tags: Japon

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17 janvier 2015

MIYAGIKYO 10 ans

MIYAGIKYO 10 ans Le single malt le plus fin et le moins tourbé du groupe Nikka provient de la distillerie Miyagikyo située au nord de l'île d'Honshu. Son whisky, qui s'est aussi appelé Sendai pour l'exportation, joue dans la cour des single malt du Speyside,...

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Tags: Japon

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29 avril 2015

OCTOMORE 6.1 Scottish Barley 57%

OCTOMORE 6.1 Scottish Barley 57% Avec ses 167 ppm, Octomore 6.1 est, à ce jour, le single malt le plus tourbé au monde. Baptisé du nom d'une ferme qui abritait autrefois une distillerie familiale, tombée aux oubliettes depuis, Octomore 6.1 est le fruit...

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Tags: Natural Cask Strength

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17 janvier 2015

PLANTATION RUM Barbados Grande Reserve 5 ans

PLANTATION RUM Barbados Grande Reserve 5 ans Issu de l'assemblage de différents rhums de la Barbade vieillis en fûts de bourbon dans les Caraïbes, puis affinés dans de vieux fûts de chêne français au château de Bonbonnet. Son nez gourmand, typique du...

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Tags: Plantation

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17 janvier 2015

Plantation 20ème anniversaire - Alc.40%

Plantation 20ème anniversaire - Alc.40% Assemblage des plus vieilles réserves de la maison, ce rhum est une pure merveille : vieillis de très longues années dans les Caraïbes, les rhums sélectionnés pour cet assemblage sont ensuite minutieusement assemblés...

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Tags: Plantation

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