Cave Nicolas grand rue Strasbourg

17 janvier 2015

Woodford Reserve Classic Malt

Woodford Reserve Classic Malt Chaque année, Woodford Reserve propose un whiskey d’exception axé autour d’un des cinq piliers de la réalisation d’un bourbon : grain, eau, fermentation, distillation et maturation. Cette année, la Master’s Collection accueille...

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Tags: Bourbon

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16 janvier 2015

Tullibardine Sovereign

Tullibardine Sovereign (fûts de bourbon) Le nouveau whisky Tullibardine Sovereign est la version vieilli en fût de chêne américain (remplace le Tulliabardine Oak Aged Edition). L’eau utilisée dans la distillation du Tullibardine provient de l’eau pure...

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Tags: Highland

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16 janvier 2015

JURA Superstition 43%

JURA Superstition 43% Les habitants de Jura sont célèbres pour leurs superstitions : « Ne jamais couper la tourbe avant mai », « toujours former les meules de foin dans le sens des aiguilles d’une montre… » Quelle meilleure façon de célébrer cette originalité...

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Tags: Isle of Jura

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16 janvier 2015

Woodford Reserve Double Oaked

Woodford Reserve Double Oaked (Triple distillation - Double maturation en fûts de chêne neufs ) Woodford Reserve Double Oaked est vieilli de façon unique. En effet, ce bourbon subit un deuxième passage en fûts de chêne neuf profondément toasté et légèrement...

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Tags: Bourbon

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16 janvier 2015

Glengoyne 10 ans

Glengoyne 10 ans (fûts de chêne européen, américain et de xérès) Ce Glengoyne single malt du sud des Highlands est également connu sous le nom de « Unpeated Malt » ! Il a été élevé en fûts de chêne européen et américain, et majoritairement en fûts de...

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Tags: Highland

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16 janvier 2015

PORT CHARLOTTE Scottish Barley

PORT CHARLOTTE Scottish Barley Port Charlotte Scottish Barley, du haut de ses 40 ppm de tourbe, où chaque grain d'orge ayant servi à l'élaboration de cet excellent whisky a poussé en Ecosse, est une cuvée multi-vintage créée par Jim McEwan. Il entend...

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Tags: Whisky Islay (très tourbé)

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20 novembre 2014

Black Bottle, Blended Malt Ecosse 40°

Black Bottle, Blended Malt Ecosse 40° Le whisky Black Bottle est d’abord un Blend de luxe avec ses 45% de malt. Sa robustesse et sa finesse en font l’égal de bien des Single Malts. Pour cette nouvelle édition, le "Master Blender", Ian MacMillan, s’est...

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Tags: Blended Malt Ecosse

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18 novembre 2014

TULLIBARDINE 228 Burgundy Finish

TULLIBARDINE Burgundy 228 wood Finish La distillerie : Dirigée par Michael Beamish depuis 2003, Tullibardine se trouve sur le site de la plus ancienne brasserie d'Écosse qui remonte au XIIe siècle. Le nom de 1488 a été choisi en souvenir de l'année où...

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Tags: Ecosse Highlands

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18 novembre 2014

TULLIBARDINE - SAUTERNES 225 WOOD FINISH - SINGLE MALT

TULLIBARDINE - SAUTERNES 225 WOOD FINISH - SINGLE MALT Le Tullibardine est un Whisky écossais de la region Highlands, en Écosse. La distillerie se trouve près de Blackford, Perthshire. Ce whisky est une version exceptionnelle finie en fût du célèbre Château...

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Tags: Ecosse Highlands

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18 novembre 2014

SUNTORY 12 ans Hibiki 43%

SUNTORY 12 ans Hibiki 43% Pour fêter son 110e anniversaire, Suntory a créé un nouveau blend : le Hibiki 12 ans, dernier d'une lignée exceptionnelle reconnue comme les meilleurs blended whiskies au monde. Un whisky d'une incroyable douceur résultant d'un...

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Tags: Japon

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