Diplomatico Single Vintage 2001

Diplomatico Single Vintage 2001

Le rhum Diplomatico single vintage 2001 est issu uniquement de la récolte de l’année.

Les rhums sont distillés dans des alambics en cuivre.

Puis ils sont vieillis dans des fûts de bourbon et de Single malt pendant 12 années environ.

Le Maître de Chai les assemble afin d’obtenir un rhum d’exception aillant du corps, de la structure, de la personnalité, ce qui donne un rhum savoureux aux multiples arômes.

Il le fait ensuite vieillir dans d’anciens fûts de sherry pour la touche finale.

Ce qui donne un superbe rhum.

Couleur : Acajou à reflets ambrés.

Nez : Riche et très aromatique, marqué par le sherry, avec de belles notes boisées, de fruits secs, de cuir, et de caramel au beurre salé.

Bouche : Vive et pleine sur les épices et les fruits secs. Elle évolue sur le café fraîchement torréfié et la vanille.

Finale : Longue, sur les fruits rouges et les épices.